В ноябре в ГБОУ СОШ с.Алексеевка продолжился еженедельный родительский контроль организации питания в школе. В ходе проверок было установлено, что объем выданных блюд соответствует технологическим картам. По органолептическим показателям приготовленные блюда получили наивысшие оценки. Документы, подтверждающие качество продуктов (сертификаты, журнал бракеража сырой продукции) в наличии. Сроки реализации скоропортящихся продуктов соблюдаются. Мытье и дезинфекция столовой посуды и приборов производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции. В ходе проведения родительского контроля нарушений по вопросам организации горячего питания не выявлено.
.png)
